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#TastyDeCasa Receita de Torta Banoffee em casa

Comer e Beber

#TastyDeCasa Receita de Torta Banoffee em casa

O Luiz Gui, redator do BuzzFeed, fez essa torta banoffee na casa dele. É uma torta feita com chocolate, banana e caramelo – tudo de bom!

Aqui tem o vídeo com a receita passo a passo detalhada https://www.youtube.com/watch?v=hMe2cfCBIkk

RECEITA COMPLETA
Rendimento: 8 pedaços

Você vai precisar de:

4 xícaras de bolacha triturada (500g)

½ xícara de cacau em pó 50%

½ xícara de manteiga derretida

½ xícara de água

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de leite condensado

3 xícaras de bananas picadas

Chantilly para servir

Cacau em pó para servir

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Separe uma forma de 22cm de fundo removível.

2. Em uma tigela grande, adicione a bolacha, o cacau, a manteiga e a água e misture até ficar homogêneo. Forre o fundo e as laterais da forma e leve para assar, por 15 minutos, até dourar. Reserve.

3. Em uma panela, em fogo médio, adicione o açúcar e deixe caramelizar até ficar dourado, por cerca de 7 minutos. Desligue o fogo e adicione o leite condensado. Volte para o fogo e mexa até dissolver os torrões de caramelo e ficar homogêneo.

4. Adicione as bananas no caramelo quente e misture bem. Reserve.

5. Coloque o recheio na massa e leve para gelar por 30 minutos. Finalize com o chantilly e polvilhe cacau. Corte e sirva.

6. Aproveite

#TastyDemais #TastyDeCasa

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